Зелений чай Сенча

Зелений чай Сенча - деякий китайський варіант японського чаю Сенча. Його сміливо можна віднести до унікальних сортів чаю, не схожих ні на один інший. Унікальність криється в технології переробки добірного чайного листа. Зазвичай їх обсмажують, але для створення Сенча лист пропарюють і скручують особливим способом в довгі, плоскі схожі на голки, чаїнки. За своєю структурою вони досить крихкі і легко можуть ламатися.

В Японії зелений чай Сенча вживають 80% жителів. Китайська Сенча практично за всіма параметрами копіює японську.

Чай Сенча дивує насиченим, терпким смаком, злегка гірким, з трав'яним відтінком. Аромат трав'янистий, з нотами морських водоростей. Сам напій не має яскравих кольорів, настій блідо-зелений.

Але за своїми корисними властивостями він неповторний. Рекомендуємо купити чай сенча і насолодиться його тонким смаком і ароматом.

Сенча відноситься до дієтичних напоїв допомагає схудненню. Містить порівняно меншу кількість кофеїну і більше йоду, вітамінів різних груп, мінералів, мікроелементів. Сенча приписують до антиоксидантів, добре тонізуючого напою. При частому вживанні допомагає нормалізувати обмін речовин і зміцнити організм в цілому.

Як заварювати чай Сенча.

Ми рекомендуємо підходити індивідуально до заварювання. Купити чай Сенча це одне, а ось правильно заварити, так щоб був оптимальний смак і аромат - справа суто індивідуальна.

Але все ж, існують загальні правила заварювання: на кожні 250 мл. води використовують 7-10 грам чаю. Заливають не сильно гарячою водою, приблизно 85-90 градусів. Процес настоювання триває 2-3 хвилини.

Радимо не пити і зливати перший пролив (2-3 секунди) для промивання самого чаю. Такий маневр дозволить чаю ще більш розкритися. Сенча без проблем витримає 3-4 заварки, не більше, кожен з них буде змінюватися в смаку. Перша заварка буде більш ароматною, а третя більш нейтрально, з легкої солодкою ноткою.

Склад: чистий китайський чай сенча без добавок та ароматизаторів.