Поставьте чайник. Возьмите 1 или 2 чайную ложку заварки примерно на 300 мл, и залейте ее водой на 2-3 секунды. Слейте воду тем самым промыв и пробудив улун. После чего, сразу залейте воду и настаивайте от 40 секунд. Каждый, индивидуально, подбирает время заваривания для себя. Улун можно заваривать несколько раз, 3-4 раза он выдержит без проблем. И еще, температура воды не должна быть сильно большой, достаточно 85-90 градусов.

Приятного чаепития с Kavatachay!