Чай Да Хун Пао прессованный

Да Хун Пао прессованный - интересный вид улуна. Наверное нет человека который не слышал название дахунпао или большой красный халат. О дхп ходит много легенд. Это древний чай. Пришедший к нам через несколько столетий. Такая известность и популярность честно заслуженная высоким качеством, непростым воздействием на организм и конечно же вкусовым разнообразием.

Сбор и обработка.

Чтобы создать такой кубик дахунпао используют только лист собран на плантациях горы Уи в северо-западной части Фуцзянь. Прессованный дахунпао относится к темным улунам. Для этого собранный лист подвергают термической и механической обработке. Сначала его обжаривают на древесном угле, до определенной степени чтобы раскрыть его истинную сторону дхп. После обжарки его спрессовывают в небольшие кубики по 5-7 г. и упаковывают в индивидуальную упаковку. Для упаковки могут использовать пергамент, рисовую бумагу. Они защищают кубик Да Хун Пао от сторонних загрязнений и вмешательств. Но главное, такой кубик да хун пао может дышать, созревая и меняясь со временем. Еще одним плюсом прессования является более длительное сохранение вкусовых тонкостей.

Вкус, аромат.

Никто не может однозначно сказать о вкусовой палитре прессованного Да Хун Пао. На его вкус влияет большое количество факторов, совокупность которых и делает кубик дхп таким уникальным. Начиная от погодных условий в год роста и сбора чайного листа, сроком созревания, временем хранения заканчивая качеством воды, пропорциями, способом и временем заваривания.

Насыщенный вкус над которым можно думать часами. Он насколько разногранный, словами сложно описать.

Кто-то находит в аромате приятную пряность, сладость меда, фруктовые тона в послевкусии, сухофрукты, оттенки орехов, ненавязчивую дымность.

Заваренный дахунпао темным цветом, глубокий, насыщенный, проявляется островатый вкус но быстро может показать свою сладкую сторону, фруктовость с привкусом обжаренных злаков.

Кто-то находит карамельный вкус ирисок. К сожалению текст не передаст всего прекрасного от чая, надежней будет прессованный да хун пао купить самому и пробовать, экспериментировать со вкусом.

Эффект, действие на организм.

Самый задаваемы и самый сложный вопрос. Считается что дхп повышает давление, активизирует мозг для продуктивной работы. Очень яркий, сильно бодрящий с согревающим эффектом. 

На каждого человека будет свое влияние, где-то больше, где-то меньше.

Мы же рекомендуем прессованный да хун пао купить онлайн и оценить его качество и испытать известный эффект, с необычным названием, чайного опьянения. Но в реальности нет никакого чайного опьянения. Скорее это определенное воздействие на психоэмоциональное состояние человека. Придающее позитивное, радостное настроение как и другой хороший, качественный чай, только в большей степени.

Как заваривать.

Удобство такой фасовки очевидно. Один кубик можно заварить в 300-500 мл. воды. От объема воды и времени настаивания будет зависеть крепость чая. Заливать можно горячим кипятком. Вариантов, на самом деле, много, заваривать можно методом пролива в гайвани по всем правилам, можно настаивать в термосе и пить целый день, можно в типоде, чайнике заварнике и даже в чашке.

Лучше всего не пить, сливать первый пролив, залив на 20 секунд и слив воду. Такой маневр промоет и пробудит прессованный кубик. Следующая заварка будет раскрыта в полном объеме. Настаивают по-разному, кто как любит, от 40 секунд. Один прессованный кубик раскрывает вкус до 10 заварок, немного увеличивая время заварки.

Состав: только чистый китайский Да Хун Пао без ароматизаторов и добавок, спрессован в мини точи, в индивидуальной упаковке из пергамента.